219 盐场小海鲜 二更合一274w营养液……(2 / 2)

朱襄道:“活的才捡,死了的海鲜就不能吃了。”</p>

嬴小政把贝壳丢进装了一点海水的木桶里,继续寻找沙滩上的珍宝。</p>

小成蟜玩够了沙子,也拿着一个小木铲,来帮太子兄长挖沙子。</p>

沙滩上看上去光秃秃一遍,但仔细一瞧,全是呼吸孔。</p>

只要拿着长长的铁丝在呼吸孔上一捅,再挖开沙子,总会收获满满。</p>

海贝海蟹,海螺海葵,嬴小政还从一个沙坑里找到了一条快干死的海鱼。</p>

小成蟜运气也很好,拿着一个死透了的大海螺玩,用铲子敲碎以后,发现里面居然有一颗小指头大小的橙色海螺珠,乐得孩子当即又在沙滩上打起了滚来。</p>

“我要送给舅母!”</p>

小成蟜滚完之后,爬起来就往雪姬那边跑,一路抖落无数沙子海水,看得嬴小政直皱眉。</p>

朱襄拍了拍嬴小政的肩膀:“怎么,你也想找个海螺珠?”</p>

嬴小政冷哼了一声,把木桶递给朱襄,专心找起海螺来。</p>

他就不信成蟜能找到海螺珠,他找不到!</p>

嬴小政找没找到海螺珠搁置不提,当晚朱襄就在海边架起大锅,嬴小政带着小成蟜拾来柴火,雪姬和白起帮忙用海水清洗海鲜,只加了一点葱姜蒜和黄酒,白灼了一锅小海鲜。</p>

朱襄还熬了一锅姜蒜红糖水,给吃小海鲜的众人养胃。</p>

白起住在内地,很少吃到最新鲜的海鲜,胃口大开。</p>

朱襄平日劝白起多吃点,今日赶紧劝白起少吃点,免得积食胃疼。</p>

嬴小政一边大快朵颐,一边道:“海中物产丰盛,应当收渔税。”</p>

朱襄:“……”</p>

在休假的时候别说这样扫兴的话。你是暴君吗!</p>

好吧,你是。</p>

朱襄道:“海边之税可询问齐国官吏如何实施。齐国以海起家,一定已经有一套成熟的方案。”</p>

嬴小政道:“齐国稷下学宫几乎已经名存实亡,有许多士人西赴咸阳学宫求学。君父废后,支持君父和舅父的儒家学子被各国驱离,前来秦国避难的齐儒应该不少。只是不知道那些齐儒手中是否有齐国法令典籍。”</p>

朱襄道:“这个你不用担心。儒家学子博览众家之长,肯定有精通法条律令之人。你问荀子推荐的齐儒,一定很擅长齐国法令。”</p>

嬴小政面色古怪:“舅父,我给荀子写信的时候,可以把你这句话写进去吗?”</p>

朱襄道:“你若不想把你的荀翁气出病来,最好别写。”</p>

嬴小政遗憾叹气。</p>

白起失笑。</p>

荀子看好的学生都不是纯粹的儒家,这个笑话连他在家中养病时都听到了。</p>

雪姬拍了拍差点噎住的小成蟜的背,道:“良人,你不愿意气荀子,就不要说让荀子生气的话。”</p>

朱襄道:“我背着荀子说。”</p>

雪姬皱眉:“更不能!”</p>

朱襄举起双手做投降状:“好,不说不说。”</p>

嬴小政插嘴:“舅父的意思是,以后也背着舅母再说。”</p>

朱襄给了嬴小政脑袋轻轻一巴掌:“就你废话多。”</p>

小成蟜看到太子兄长被舅父揍,开心地哈哈大笑。</p>

嬴小政立刻也给了小成蟜脑袋一巴掌。</p>

朱襄又给了嬴小政脑袋一巴掌。</p>

嬴小政又给了小成蟜脑袋一巴掌。</p>

小成蟜怒了,扑到嬴小政身上打滚,把嬴小政衣襟都扯歪了。</p>

白起差点笑呛着。</p>

雪姬有些发愁。政儿已经被良人惯得一身毛病,成蟜也变成这样,她怎么和华阳太后交代啊。</p>

玩了几日赶海之后,朱襄见嬴小政手臂休养得差不多了,带着嬴小政去了试验盐场。</p>

朱襄自来到吴郡之后,一直在试验晒盐法。</p>

他毕竟只是一个农学教授,对晒盐技艺不是太了解,只是基于化学常识,和曾经去古法晒盐场旅游的见闻,推断古法晒盐的步骤。</p>

朱襄已经能用过滤和熬煮得出较为可口的盐,在后世算是粗盐,在这时候已经是精盐了。</p>

学习已经成功的煮盐经验,他带来的咸阳学宫中基础化学和物理课程较为优秀的学生,与一众工匠混在一起,一次又一次地试验朱襄口中的晒盐法。</p>

朱襄见到那群学生时,学生们的脸都晒得黝黑粗糙,看着和海边渔民没什么区别了。</p>

自请来解决晒盐难题的学生们分成了两派,各有自己的实验基地。</p>

一派学生纯粹纳海潮晒海水析出海盐,上下至少八层海水池,从上到下盐水浓度依次提高,到了最下层筑坨台,把结晶的盐堆成盐坨,任由其沉淀半年到一年才能入口。</p>

海盐越老,杂质就越少,可以直接食用。如果提前食用,买回家后还得熬煮过滤,重新提纯一次。</p>

这种晒盐法叫“平摊晒盐”,产量最高,耗费人力最少,但在没有机械帮助的现在,极其挑地形,只有极少数的滩涂上能建造平摊晒盐场。</p>

另一批学生试验的晒盐法就要复杂一些。</p>

他们也建造大大小小的池子,但纳潮的池子在下方。</p>

纳潮的池子铺着细腻的摊泥或者烧好的草木灰土,待潮水上涌后,这些土泛起盐花,就成了盐土。</p>

他们背着刮刀,就像是耕地一样,刮掉表面的盐土,将盐土堆在盐池旁,用竹筒引来海水淋盐土,析出盐卤。</p>

之后他们将池子中的盐卤放在平地上晒,后续过程就和前一种晒盐方法差不多了。</p>

这样的制盐方法耗费的人力物力更多,出盐效率低,但不挑地形。</p>

晒盐又苦又累,比种田更看天吃饭。</p>

朱襄在古法晒盐场旅游时听过古代盐民的历史。即使在清朝后期,盐民也是逐海潮和天气而居,就像是草原上的放牧人一样。</p>

他们自嘲“潮皮鸟”,跟着海潮捡饭吃,地位十分低下。</p>

这是一群甚至不需要服徭役的人。可见成为盐民,几乎和服重徭役差不多了。</p>

这类盐民,会的应该就是后一种制盐法。</p>

得天独厚的盐场十分少见,要供给一个大帝国的盐,只能靠盐民的血汗去堆。</p>

但纵向比较,晒盐总比煮盐轻松,比煮盐产量、效率和质量都更高。</p>

即使苦,比之前的苦味淡一些,就叫进步。</p>

听了朱襄的介绍后,嬴小政难得沉默,没有想方设法给朱襄抬杠。</p>

“舅父,以后盐民不服徭役。”</p>

“嗯。”</p>

“也不服兵役。”</p>

“嗯。”</p>

嬴小政道:“舅父,我们去试试?”</p>

朱襄道:“很苦啊,你试一天,会躺好几天。”</p>

嬴小政道:“我身体好,不怕。”</p>

朱襄道:“那就去吧。我们先去换衣服。”</p>

小成蟜举起手:“我也要去!”</p>

朱襄笑道:“你就和舅母在一旁扫盐土好不好?”</p>

小成蟜点头如捣蒜:“好。”</p>

白起背着手看着朱襄和雪姬带着两位秦公子在盐田上忙碌。</p>

他本也想试试,但朱襄以他身体不好为由不准许,把秦王的令牌都拿了出来。</p>

“啊,疼疼疼……没办法擦汗,满手的盐粒,上脸就疼!”</p>

“确实……雪,成蟜!”</p>

“来了。”</p>

“大兄低头,我擦不到。”</p>

雪姬和成蟜扫了一会儿土,见朱襄和嬴小政没法擦汗,赶紧放弃扫土,专注为两人擦汗。</p>

白起也找到了事做,帮朱襄和嬴小政打凉水拧帕子。</p>

只不到一刻钟,朱襄和嬴小政就像是从水里捞出来似的,比干农活还累得多。</p>

“舅父,晒出一滩盐需要多久?”</p>

“九个月到十个月能晒出一滩盐。”</p>

“好难啊。”</p>

“是啊。”</p>

嬴小政瘫在盐土上躺着:“舅父,盐由官营能极大提高国库收入,必须这么做。要怎么压制盐价,又让盐民稍稍好过一些?若他们这么苦还吃不饱,恐怕会起民乱。”</p>

朱襄道:“这个就要政儿你自己想了,舅父也不是无所不知。”</p>

嬴小政嫌弃:“舅父,要你何用!”</p>

朱襄道:“在政儿思考的时候给政儿做点心?要吃牛奶水果冰塔吗?”</p>

嬴小政立刻来了精神:“要吃!走,我们立刻回家!”</p>

朱襄和嬴小政慢吞吞地爬起来,拖着疲惫的身体洗澡换衣服,在雪姬和白起的搀扶下登上马车回家。</p>

“政儿啊,舅父太累了,今日就不做点心了。”</p>

“不行,舅父食言而肥!”</p>

“肥就肥。”</p>

“哼,今日就算了,改到明日。”</p>

“谢谢政儿的大缺大德。”</p>

“啊?!”</p>

“我是说,大恩大德。”</p>

雪姬本来很担心累瘫了的朱襄和嬴小政,见这爷俩躺在马车上还能斗嘴,笑着摇头。</p>

“成蟜,别学你舅父和大兄。”雪姬叮嘱。</p>

小成蟜问道:“那成蟜学谁?”</p>

雪姬皱眉思索了许久,没想到比自己良人和政儿更优秀的人,于是为难了。</p>

白起失笑:“还是学你舅父和太子兄长吧。”</p>

“哦。”小成蟜挪动到嬴小政身边,“大兄,要我帮你捶背吗?”</p>

嬴小政道:“无事献殷勤,说吧,你想要什么?”</p>

小成蟜道:“今天少做十道算术题!”</p>

嬴小政冷酷无情道:“想都别想。”</p>

小成蟜很委屈,但小成蟜还是努力帮太子兄长捶背。</p>

委屈,咚咚咚。</p>