土豆本就是六月底到七月初收获的，现在挖虽然早了几天，但土豆也都长成了。

因为长期没下过雨，哪怕农户们已经尽量挑水来浇，干旱还是影响了一部分收成，挖出来的土豆薯块儿并不太大，产量也十分一般，跟往年比要低上一截。

但是再考虑一下现在环境，能有这个收成已经很不错了，而且土豆本身产量高，少这么一些，影响不是很大，还完夏家当初借出的作种的芽块儿，剩下的收获自家吃是尽够的。

况且现在城市高速建设中，一般人家基本都有人在做工，有的人家甚至不止一个人，拿着工资，缺粮了还能去买，生活水平反而还提高了。

有些耕地面积广的人家，收获的土豆甚至吃不完，毕竟总不能一天三顿只吃土豆，如果没得选那没办法，有可能的话，谁也不想这么吃。

商铺适时挂出收土豆的牌子，收粮的价格比卖出的价格要低一些，大部分人一看收购价就舍不得卖了，但是少部分存粮多又想攒钱买点儿其他东西的，便将土豆卖出一部分。

夏家的地很不少，除了大部分租出去的，自家也种了一些，照样收获了大批土豆，而那些佃农交来的租子，因为今年都种的是一样的品种，所以夏家收获的土豆几乎堆积如山。

连夏老爷都发起愁来，这么多土豆，得吃到什么时候，放在商铺里卖吧，也就外城居民会攒钱买一些，但是人家也会选其他粗粮买，没谁会只盯着土豆下手。

夏琛忙过劲儿，一听他爹在愁什么，立刻就把这事儿揽下了。

若是别的他可能也得跟着发愁，但是在他攒下巨额金钱没地方花之后，他就把空间商城里的所有书籍，不论价格全都买下来了。

这些书大都是各种植物的延伸使用方法，比如土豆，就有土豆粉的制作方法，甚至还有很多相关食谱，连小吃什么炸薯条薯片薯塔的制作方法都有。

其他的他暂时没想法，但是土豆粉却是可以弄出来，土豆粉的制作方法并不十分困难，反正夏琛看过书里的详细流程之后，觉得操作难度不大。

土豆粉是可以当做主食的，而且吃法多样，作为粉类，吃起来口感顺滑，想来应该会受到大家的欢迎。

为了验证，夏琛弄了些土豆准备先在自己家做一回，夏夫人和巧娘一见他笨手笨脚的烧柴火就皱眉，把他撵起来，他说，他嫂子做。

系统出品从某种程度上来讲，还是非常贴心且靠谱的，比如制作土豆粉的方法，就给得非常详细，夏琛哪怕没做过，照着步骤来，最终也见到了成品。

他按照记忆中的吃法，做了一锅酸辣粉，其实按照他的口味，酸辣粉用红薯粉煮最好吃，土豆粉他喜欢吃干锅的。

但是对于没吃过的人来说，土豆粉爽滑q弹的口感，实在让人欲罢不能，这种新奇的食物，一下子赢得全家上下的好评。

南哥儿这个吃货，一口气吃了三大碗，一边吃一边暗自庆幸，幸亏没被选上外出，否则这种好吃的粉条他就吃不上了。

果然还是跟着他小叔有肉吃，别看他小叔自己厨艺一般，但总能弄出来一些稀奇古怪又美味的食物，或许这就是神仙吃的东西吧。

考虑到家里现在尽是大胃王，每天做饭都是往多了做，只有多的没有不够的。等到大家都吃完，锅里还剩下一碗多的粉条，巧娘就想盛起来等下午谁饿了吃。

夏琛一边收碗一边提醒了一句“粉条泡胀了就不好吃了。”

巧娘捂着吃撑的肚子发愁“那咋办”

“给我给我。”南哥儿寻了个干净的汤盆，将粉条全部盛出来。

巧娘脸一板“你不许吃了。”她家南哥儿要是能吃，早就吃了，现在都吃不下了硬撑，不是想把肚子撑破嘛。

南哥儿委屈道“才不是我吃，我给柳娇送去。”

昨个儿他才吃了柳娇分他的几块夹心糖，商铺里卖的老贵了，他总吃人家的也有点儿不好意思，反正他吃不下了，借花献佛送点儿粉条给柳娇，以后她才会给他更多好吃的。

夏琛和巧娘“”

巧娘倒抽一口凉气，夭寿了，她家光知道吃的猪崽子晓得拱人家小白菜了

作者有话要说　　土豆粉家芝麻酱加配菜做干锅，真的炒鸡好吃

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